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六偏磷酸鈉的應用

發(fā)布時間 :2021-6-7


六偏磷酸鈉主要應用有食品行業(yè)和工業(yè)行業(yè),作為山東六偏磷酸鈉批發(fā)廠家,今天給大家詳細介紹一下六偏磷酸鈉的應用以及作用。

1、主要用于食品及工業(yè)行業(yè)。其中食品行業(yè)應用主要為:

六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結著性,防止脂肪氧化;

用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調節(jié)口味;

用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,壓制維生素C分解;

用于冰淇淋可提高膨脹能力,加大容積,增強乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;

用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;

加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;

用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色素,保護食品色澤;

六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可提高防腐性能。

2、工業(yè)行業(yè)方面主要為:

六偏磷酸鈉可與氟化鈉加熱制造單氟磷酸鈉,后者為重要的工業(yè)原料;

六偏磷酸鈉作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用;

六偏磷酸鈉還作為阻垢劑廣泛應用于EDI(樹脂電滲析)、 RO(反滲透)、 NF(納濾)等水處理行業(yè)。

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